熟板栗能冷藏么?

2016年07月09日

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板栗能冷藏么?

当然可以。

可以冷冻,但是冷冻后会有水分流失,口感没有刚开始的好。

买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂,有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外,提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。

放在冰箱里冷冻,照样可以吃到刚出锅般的栗子~~~把栗子平撒在瓷盘上,放进微波炉加热一两分钟,拿出来,照样香喷喷。

将半锅水烧开,再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟,然后取出沥干水分,晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。 


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2019-10-20

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